Business lunch

Pasta al forno alla siciliana con melanzane e mozzarella

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Gemelli con pesto di sedano e Feta

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Carpaccio di vitello con pomodorini e Burrata

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Seppie ripiene in umido

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Verza stufata

Pomodori all'insalata

Pomodori all'insalata

Insalata verde

Insalata verde

BufarELLA

Fresella di grano duro, pomodori, Boccone di Mozzarella di Bufala mozzata a mano Caseificio D'Elia, basilico, origano e cenere di olive

TonnarELLA

Fresella di grano duro, Filetti di Tonno in Olio Evo "Consorcio", pomodori Pachino, olive nere infornate, capperi e cipollotto fresco

MarinELLA

Salmone Norvegese marinato a secco agli agrumi, formaggio Feta, crudo di finocchi, mayo di Avocado

TarantELLA

Fresella di grano duro, Bresaola, Burrata pugliese, marmellata di fichi bianchi cilentani

Polpo di fulmine

Pan brioche fatto in casa al nero e semi vari, polpo grigliato, pomodori secchi, stracciata di Burrata

Cocorinella

Fresella integrale con uova cotte nel sugo con pecorino e peperoncino

Gnocchi di patate fatti in casa con ragù ubriaco al Negramaro

Linguine al nero di seppia e pomodorini confit

Baccalà alla pizzaiola gialla